Tủ hấp cơm 100kg

Tủ hấp cơm 100kg

Công suất nấu: 100 kg gạo/mẻ

Số khay: 20 khay (≈ 5 kg gạo/khay)

Số suất ăn: 400 – 700 suất/mẻ

Chất liệu: Inox 304 cao cấp, chống gỉ

Độ dày inox: ~0.8 – 1.0 mm

Kết cấu: 2–3 lớp (inox + lớp cách nhiệt bông thủy tinh)

Cách nhiệt: Bông thủy tinh / foam chịu nhiệt

Kích thước tổng thể (tham khảo):
~1080 x 780 x 1800 mm (có thể thay đổi tùy vào nhu cầu thực tế

Kiểu dáng: Tủ đứng công nghiệp, 1–2 cánh

Trang bị:

• Đồng hồ hiển thị nhiệt độ
• Van cấp/xả nước
• Gioăng chịu nhiệt kín hơi

Thời gian nấu: 60 – 90 phút/mẻ

Nguồn năng lượng:

Điện: 380V/3 pha/50Hz

Công suất điện: ~18 – 21 kW

Hoặc Gas: tiêu thụ ~5 kg gas/mẻ

Làm chín bằng hơi nước, cơm chín đều, không cháy

Có thể hấp đa năng:

• Cơm, xôi
• Giò chả, bánh bao
• Hải sản, thịt, rau củ

Hệ thống cấp nước tự động

Van xả áp chống quá nhiệt

Tự ngắt khi cạn nước (tùy model)

Tiết kiệm nhiên liệu, vận hành ổn định